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Fairytale Frozen Yogurt

Localisation : Cologne - Allemagne

Type de projet : Commerce de détail - Fast Food et restaurants

« Il était une fois un frère et une sœur qui s’aimaient beaucoup… » et comme ils s’appellent aussi Grimm, ils ont uni leurs forces et ouvert ensemble un salon de yaourt glacé, faisant de leur nom le concept. Fairytale Frozen Yogurt est devenue une entreprise qui exploite aujourd’hui six magasins à Cologne. Les quelques 50 employés travaillent selon des horaires flexibles dans tous les magasins.

Chiffres

  • 6 points d’accès (entrées principales à six emplacements différents)
  • 50 usagers

Nous avons été convaincus par SALTO KS en raison de son haut niveau de sécurité et de son adéquation parfaite à nos besoins. Et grâce à l’ouverture des portes à distance via la plateforme et l’application on-line, nous sommes encore plus flexibles que nous l’avions espéré.

Sabine LüttgauDirecteur général de Fairytale Frozen Yogurt
  • Avec les clés mécaniques, il était impossible d’ouvrir tous les magasins en même temps. Les gérants ne pouvaient ni distribuer les six clés à chaque assistant ni être présents partout pour ouvrir en même temps.

    Lors du choix du nouveau système électronique, l’accent a été mis sur le maintien d’un niveau de sécurité élevé tout en offrant une plus grande flexibilité. Il était également important de pouvoir bloquer immédiatement la puce électronique en cas de perte et de pouvoir suivre les procédures d’ouverture.

     

  • Les gérants de Fairytale Frozen Yogurt voulaient plus de flexibilité qu’avec un système de serrure mécanique pour l’accès à leurs six magasins. Ils y sont parvenus grâce au système basé dans le cloud de contrôle d’accès SALTO KS.

    Dans le cadre du projet, les six portes d’entrée du magasin ont été équipées de cylindres électroniques SALTO GEO, chacun relié à un hub, l’IQ, via une connexion radio-fréquence. L’IQ assure le transfert des données en temps réel avec la plateforme on-line et l’application via le Wi-Fi.

    SALTO KS répond aux exigences grâce à la gestion mobile des accès en temps réel via le web et l’application mobile, à la fonction de protocole et à l’ouverture des portes à distance.

Avantages principaux

  • Modifier et bloquer les droits d’accès en temps réel
  • Gestion simplifiée des accès
  • Attribution flexible des droits d’accès pour les employés en fonction des horaires de travail
  • Ouverture des portes à distance via l’application mobile
  • Suivi de la procédure dans les succursales via le journal des événements

La solution technologique de Salto fournie lors du projet.